Ressources | Cerenut

Besoins nutritionnels

Webinaire - Comment maintenir un coût alimentaire tout en gardant une offre respectant les besoins nutritionnels des convives

Modifié le 26/10/2022

Replay du webinaire "Comment maintenir un coût alimentaire tout en gardant une offre respectant les besoins nutritionnels des convives" ...

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Webinaire - Les cuissons basses températures

Modifié le 26/10/2022

Replay du webinaire "Les cuissons basses températures " Date de diffusion : 13 octobre 2022 Voir le replay Diaporama ...

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Webinaire - Plateforme ma-cantine.agriculture.gouv.fr

Modifié le 26/10/2022

Replay du webinaire "ma-cantine.agriculture.gouv.fr " Date de diffusion : 13 octobre 2022 ...

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Webinaire - Lancement du logiciel Kyriell'

Modifié le 04/11/2022

Replay du webinaire "Lancement du logiciel Kyriell' " Date de diffusion : 13 octobre 2022 CERENUT, expert de la nutrition d ...

Obésité

Webinaire Prise en charge des personnes obèses dans le cadre des niveaux 2 et 3 de soins : nouvelles recommandations

Modifié le 25/11/2022

Replay du webinaire "Prise en charge des personnes obèses dans le cadre des niveaux 2 et 3 de soins : nouvelles recommandations" D ...

Obésité

Recommandations OBESITE

Modifié le 27/02/2023

Vous trouverez sur cette page, toutes les recommandations concernant l'obésité Guide du parcours de soins : surpoids et obésité de ...

InterCLAN

Présentations INTERCLAN 2022

Publié le 25/08/2022

Vous pouvez retrouver sur cette page, les présentations de la 16ème journée interCLAN du Limousin qui a eu lieu le 14 juin 2022 Dénutrition ...

Bien vieillir

05 Juil 2022

Forum Bien Vieillir en Haute Gironde

Modifié le 28/07/2022

IMC

Fiche conseil - Calcul de l'IMC

Modifié le 31/10/2022

L'Indice de Masse Corporel permet d'évaluer la corpulence d'une personne.

Hydratation

Webinaire - Comment prévenir et traiter la déshydratation à l'aide de l'alimentation

Modifié le 29/09/2022

Replay du webinaire "Comment prévenir et traiter la déshydratation à l'aide de l'alimentation ?" Date de diffusion : 17 juin 20 ...

Texture mixée

Livre - 50 recettes de légumes et fruits, crus et mixés

Modifié le 28/07/2022

C’est pour répondre à cette question, souvent posée par les particuliers, les aidants familiaux et les professionnels ou encore les personnels de ...

Service

Formation - L'hygiène du service du repas pour tout type de prestation

Modifié le 28/07/2022

Hygiène

Formation - Analyse de risque et/ou de danger en restauration collective

Modifié le 28/07/2022

Hygiène

Formation - Formation HACCP

Modifié le 28/07/2022

Texture

Formation - Pourquoi et comment modifier une texture alimentaire ?

Modifié le 28/07/2022

Déglutition

Formation - Comment repérer les troubles de la déglutition et quelles textures alimentaires préconiser ?

Modifié le 28/07/2022

Manger Main

Formation - Le manger mains

Modifié le 28/07/2022

Hydratation

Formation - Comment prévenir et traiter la déshydratation du sujet âgé ?

Modifié le 28/07/2022

Alimentation thérapeutique

Formation - Les alimentations thérapeutiques

Modifié le 28/07/2022

Texture mixée

Formation - La cuisine à texture modifiée – CTM

Modifié le 28/07/2022

Enrichissement

Formation - Pourquoi et comment enrichir l'alimentation des personnes âgées ?

Modifié le 28/07/2022

Démence

Formation - Nutrition et démence

Modifié le 28/07/2022

Dénutrition

Formation - Dénutrition de la personne âgée

Modifié le 28/07/2022

Service

Formation - Le service du repas

Modifié le 28/07/2022

Menu

Formation - Réalisation et utilisation d’un plan alimentaire

Modifié le 28/07/2022