Ressources | Cerenut

Formations

Formation "Nutrition et démence" - En distanciel

24 jan 2023 > 25 jan 2023

Publié le 28/12/2022

Il existe une corrélation forte entre la maladie d’Alzheimer et le poids du patient. Une perte de poids cliniquement significative est plus fréque ...

Formations

Formation "HACCP 1" - LIMOGES

19 jan 2023

Publié le 28/12/2022

La formation HACCP 1 permet d’appréhender la nouvelle réglementation et nécessite une nouvelle mentalité, un état d’esprit d’équipe qui repose sur ...

Formations

Formation "Dénutrition de la personne âgée" - En distanciel

17 jan 2023 > 18 jan 2023

Publié le 28/12/2022

La dénutrition des personnes âgées constitue un véritable problème de santé publique par sa fréquence et par ses complications en termes de maladi ...

Formations

Formation "Le service du repas" - LE BOUSCAT

11 jan 2023

Modifié le 25/05/2023

Pour en savoir plus https://cerenut.fr/formations/formations-cerenut

Alimentation équilibrée

1er Forum Festi'Santé

15 déc 2022

Publié le 14/12/2022

CERENUT sera présent au 1er forum Santé-Social du Ribéracois qui se tiendra le jeudi 15 décembre à partir de 14h. Nous animerons un atelie ...

Déglutition

Formation Comment repérer les troubles de la déglutition et quelles textures alimentaires préconiser ? - Ajain

24 nov 2022

Modifié le 03/11/2022

30 à 60% des personnes vivant en institution auraient un trouble de la déglutition. Les conséquences peuvent être multiples : dénutrition, déshydr ...

Manger Main

Webinaire "Etat des lieux de la texture manger mains dans les ESMS de la Nouvelle-Aquitaine : pistes d’amélioration"

23 nov 2022

Modifié le 25/11/2022

Intervenant : Emeline CUVILLIEZ, diététicienne, CERENUT. Des personnes souffrants de troubles de mastication ou de déglutition, de troubles ...

Menu

Journée de lancement du nouveau logiciel de menus et de commandes - Kyriell'

13 oct 2022

Modifié le 17/10/2022

CERENUT, expert de la nutrition depuis 2004, vous propose de participer au lancement de Kyriell’, logiciel à destination des Etablisse ...

Déglutition

Formation Comment repérer les troubles de la déglutition et quelles textures alimentaires préconiser ? - Pessac

28 Sep 2022

Modifié le 28/07/2022

30 à 60% des personnes vivant en institution auraient un trouble de la déglutition. Les conséquences peuvent être multiples : dénutrition, déshydr ...

Formation HACCP 2 & 3 - Analyse de risque et/ou de danger en restauration collective - Guéret

Hygiène

Formation HACCP Niveau 1 - analyse de risque et/ou de danger en restauration collective - Guéret

28 Sep 2022

Modifié le 24/08/2022

La formation HACCP 1 permet d’appréhender la nouvelle réglementation et nécessite une nouvelle mentalité, un état d’esprit d’équipe qui repose sur ...

Hygiène

Formation HACCP 2 & 3 - Analyse de risque et/ou de danger en restauration collective - Brive

27 Sep 2022

Modifié le 28/07/2022

Lorsque l’on parle de sécurité alimentaire et/ou hygiène, il est important de retenir que les aliments remis aux consommateurs ne contiendront pas ...

Alimentation équilibrée

Formation Alimentation de la personne âgée en collectivité - Brive

22 Sep 2022

Publié le 17/08/2022

Une alimentation équilibrée doit couvrir les besoins nutritionnels quotidiens afin de permettre à l’organisme de bien fonctionner, de prévenir ou ...

Hygiène

Formation HACCP 2 & 3 - Analyse de risque et/ou de danger en restauration collective - Limoges

22 Sep 2022

Modifié le 28/07/2022

Lorsque l’on parle de sécurité alimentaire et/ou hygiène, il est important de retenir que les aliments remis aux consommateurs ne contiendront pas ...

Obésité

Webinaire "Prise en charge des personnes obèses dans le cadre des niveaux 2 et 3 de soins : nouvelle recommandation"

20 Sep 2022

Modifié le 03/11/2022

Monsieur le Pr Pierre JESUS, PU-PH, Unité Transversale de Nutrition, CSO du Limousin, CHU de Limoges vous présentera cette recommandation lors d'un ...

Déglutition

Formation Comment repérer les troubles de la déglutition et quelles textures alimentaires préconiser - Limoges

19 Sep 2022

Publié le 17/08/2022

30 à 60% des personnes vivant en institution auraient un trouble de la déglutition. Les conséquences peuvent être multiples : dénutrition, déshydr ...

Alimentation équilibrée

Formation Alimentation de la personne âgée en collectivité - Saintes

15 Sep 2022

Modifié le 17/08/2022

Une alimentation équilibrée doit couvrir les besoins nutritionnels quotidiens afin de permettre à l’organisme de bien fonctionner, de prévenir ou ...

Formations

Formation "Nutrition et démence"

24 juin 2026

Publié le 16/01/2026

Il existe une corrélation forte entre la maladie d’Alzheimer et le poids du patient. Une perte de poids cliniquement significative est plus fréque ...

Formations

Formation "Le service du repas"

23 juin 2026

Publié le 16/01/2026

Le repas doit être un moment privilégié pour les résidents d’EHPAD puisqu’il reste souvent leur seule source de plaisir. Avoir les bon ...

Sensibilisation

Sensibilisation "Les troubles de la déglutition"

19 juin 2026

Publié le 19/01/2026

30 à 60% des personnes vivant en institution auraient un trouble de la déglutition. Les conséquences peuvent être multiples : dénutrit ...

Formations

Formation "Pourquoi et comment modifier une texture ?"

17 juin 2026

Publié le 16/01/2026

Le vieillissement et les différentes pathologies associées peuvent engendrer des difficultés pour s’alimenter. Il est parfois nécessaire d’ad ...

Formations

Formation "Comment repérer les troubles de la déglutition et quelles textures alimentaire préconiser ?"

16 juin 2026

Publié le 16/01/2026

30 à 60% des personnes vivant en institution auraient un trouble de la déglutition. Les conséquences peuvent être multiples : dénutrit ...

Formations

Formation "Comment repérer les troubles de la déglutition et quelles textures alimentaire préconiser ?"

09 juin 2026

Publié le 16/01/2026

30 à 60% des personnes vivant en institution auraient un trouble de la déglutition. Les conséquences peuvent être multiples : dénutrit ...

Formations

Formation "Pourquoi et comment enrichir l'alimentation des personnes âgées ?"

08 juin 2026

Publié le 16/01/2026

La dénutrition protéino-énergétique touche entre 15 et 38% des personnes âgées vivant en institution. Aussi, prévenir et prendre ...

Formations

Formation "HACCP 1"

04 juin 2026

Publié le 16/01/2026

La formation HACCP 1 permet d’appréhender la nouvelle réglementation et nécessite une nouvelle mentalité, un état d’esprit d’équipe qui ...

Sensibilisation

Sensibilisation "Prévenir la déshydratation à l'aide de l'alimentation"

02 juin 2026

Publié le 19/01/2026

L’eau est un composant fondamental de l’organisme qui a de nombreux rôles : transport, élimination des déchets, régulation thermique et fonctionne ...